옥천군 공공급식 기획생산체계 구축지원사업 추진
- 작성일2021/07/30 10:07
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(재)지역재단이 지역을 중심으로 한 공공급식 식재료의 품질 유지 및 안정적 공급과 다품목 지역 우수농산물 유통 판로 확대를 위한 ‘옥천군 공공급식 기획생산체계 구축지원 사업’을 추진하고 있다.
이번 사업은 옥천군에서 제안 받아 진행하고 있으며, 공공급식에 로컬푸드 공급확대를 위한 기획생산체계 구축을 목표로 생산자조직 강화, 생산자 조직화를 통한 공공급식에 친환경농산물 공급 품목을 확대를 위해 진행된다.
세부적으로 우선 공공급식 생산농가 조직화 교육을 마련해 지난 7월 26일부터 30일까지 총 9회 교육을 실시했으며, 교육은 전문가를 초빙해 옥천푸드플랜과 지역농업의 발전과제를 주제로 한 강연과 참석자들이 옥천 푸드 현황과 비전을 주제로 토론하는 방식으로 진행됐다.
읍·면별 교육에 이어 하반기에는 옥천군 내 공공급식과 관련된 생산자, 영양사, 학부모, 복지급식관계자 등을 대상으로 ‘공공급식 관계자 워크숍’을 열고 공공급식을 추진하고 있는 타 지역 사례를 통한 옥천푸드 공공급식 기획생산체계를 구축해 나갈 예정이다.
이번 사업은 옥천군에서 제안 받아 진행하고 있으며, 공공급식에 로컬푸드 공급확대를 위한 기획생산체계 구축을 목표로 생산자조직 강화, 생산자 조직화를 통한 공공급식에 친환경농산물 공급 품목을 확대를 위해 진행된다.
세부적으로 우선 공공급식 생산농가 조직화 교육을 마련해 지난 7월 26일부터 30일까지 총 9회 교육을 실시했으며, 교육은 전문가를 초빙해 옥천푸드플랜과 지역농업의 발전과제를 주제로 한 강연과 참석자들이 옥천 푸드 현황과 비전을 주제로 토론하는 방식으로 진행됐다.
읍·면별 교육에 이어 하반기에는 옥천군 내 공공급식과 관련된 생산자, 영양사, 학부모, 복지급식관계자 등을 대상으로 ‘공공급식 관계자 워크숍’을 열고 공공급식을 추진하고 있는 타 지역 사례를 통한 옥천푸드 공공급식 기획생산체계를 구축해 나갈 예정이다.
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