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[먹거리정책·푸드플랜] 2023년 식품소비행태조사 결과발표대회(한국농촌경제연구원, 2023.12)

작성일2024/12/23 16:20
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[먹거리정책·푸드플랜] 2023년 식품소비행태조사 결과발표대회(한국농촌경제연구원, 2023.12)
*한국농촌경제연구원이 2023년 12월 1일 발표한 '2023년 식품소비행태조사 결과발표 대회' 자료집입니다.

주요내용
식품소비행태조사 표본 특징과 조사개요 : 이계임 박사(한국농촌경제연구원)

제1세션 가구 내 식품구입 및 소비행태 분석
가구 내 식품소비행태 분석 : 김상효 박사 (한국농촌경제연구원)
소비자의 체감 물가수준 인식이 식품소비행태에 미치는 영향 : 안병일 교수 (고려대학교 식품자원경제학과)

제2세션 외식 소비행태 분석
소비자의 외식행태 및 배달·테이크아웃 이용 실태 분석 : 최윤영 박사 (한국농촌경제연구원)
건강 라이프스타일에 따른 시장세분화와 외식소비행태 차이 분석 : 김태희 교수 (경희대학교 Hospitality 경영학과)

제 3세션 식생활 행태 및 식품정책 분석
식생활 행태 및 식품정책 : 박미성 박사 (한국농촌경제연구원)
고령 소비자의 식생활 유형별 식품소비 행태 및 역량 분석 : 전상민 교수 (충북대학교 소비자학과)

제 4세션 식품소비 트렌드 및 전망
식품소비 트렌드 및 전망 : 이윤경 모니터 (KREI 식품소비트렌드 모니터)

원문 내려받기(한국농촌경제연구원)

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[먹거리정책·푸드플랜] 2023년 식품소비행태조사 결과발표대회(한국농촌경제연구원, 2023.12)