- 정책연구자료
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[먹거리정책·푸드플랜] 소비자 인식에 기초한 로컬푸드 활성화 방안(경기연구원, 2022. 8)
- 작성일2023/01/26 10:46
- 조회 458
[먹거리정책·푸드플랜] 소비자 인식에 기초한 로컬푸드 활성화 방안(경기연구원, 2022. 8)
주요내용
로컬푸드에 대한 경기도민의 접근성 개선
○ 로컬푸드 농산물에 대한 경기도민의 이해의 폭 향상 및 소비 확대를 위한 홍보 강화
○ 로컬푸드 직매장 확대
소비자 지향적인 농산물 판매체계 구축
○ 소비자의 쇼핑 편리성 개선을 위해 로컬푸드 직매장 판매 품목의 다양성 확보
○ 농민과 소비자 모두 수용이 가능한 적정한 범위에서 소비자 지향적인 가격 결정
로컬푸드 직매장에 대한 소비자 신뢰 향상
○ 품질, 안전성 등을 우선한 소비자 신뢰 확보 방안 개선
○ G마크와 연계한 경기도 차원의 로컬푸드 인증제 도입 검토
로컬푸드 직매장 중심의 농촌 문화공간 구축 검토 필요
○ 소비자 접근성 등 로컬푸드에 내재한 한계성 극복 및 로컬푸드 활성화를 위해 로컬푸드 직매장과 지역의 다양한 문화를 결합해 농촌의 문화공간으로 발전하는 방안 검토
○ 단기 : 로컬푸드 직매장과 공유부엌 사업 연계
○ 장기 : 로컬푸드 직매장을 중심으로 로컬식당, 농업･농촌 체험 및 주변 관광지 연계
원문 다운로드 바로가기(경기연구원)
주요내용
로컬푸드에 대한 경기도민의 접근성 개선
○ 로컬푸드 농산물에 대한 경기도민의 이해의 폭 향상 및 소비 확대를 위한 홍보 강화
○ 로컬푸드 직매장 확대
소비자 지향적인 농산물 판매체계 구축
○ 소비자의 쇼핑 편리성 개선을 위해 로컬푸드 직매장 판매 품목의 다양성 확보
○ 농민과 소비자 모두 수용이 가능한 적정한 범위에서 소비자 지향적인 가격 결정
로컬푸드 직매장에 대한 소비자 신뢰 향상
○ 품질, 안전성 등을 우선한 소비자 신뢰 확보 방안 개선
○ G마크와 연계한 경기도 차원의 로컬푸드 인증제 도입 검토
로컬푸드 직매장 중심의 농촌 문화공간 구축 검토 필요
○ 소비자 접근성 등 로컬푸드에 내재한 한계성 극복 및 로컬푸드 활성화를 위해 로컬푸드 직매장과 지역의 다양한 문화를 결합해 농촌의 문화공간으로 발전하는 방안 검토
○ 단기 : 로컬푸드 직매장과 공유부엌 사업 연계
○ 장기 : 로컬푸드 직매장을 중심으로 로컬식당, 농업･농촌 체험 및 주변 관광지 연계
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